Specialty Coffee Indonesia - Coffee Bean Roaster Indonesia

upnormalcoffeeroasters-logo-main
upnormalcoffeeroasters-logo-main

Sebenarnya Kapan Waktu Yang Baik Untuk Minum Kopi?

By Blog Author
Jan 11, 2019

Jika penggemar kopi, bangun tidur biasanya yang dicari selain handphone adalah segera beranjak ke dapur membuat secangkir kopi untuk mengawali hari mereka. Rasanya akan ada yang kurang saat pagi hari tidak mengonsumsi secangkir kopi. Tapi, ada sebuah penelitian yang menunjukkan bahwa waktu efektif minum kopi bukanlah di pagi hari. Fakta ini akan mengubah kebiasaan meminum kopi.

Ternyata terdapat waktu-waktu yang tepat untuk minum kopi, kenapa? Tentu agar dapat merasakan manfaat maksimalnya. Beriktu waktu yang paling tepat untuk minum kopi.


Mengetahui kapan hormone kortisol diproduksi di dalam tubuh

Kafein dibutuhkan untuk tubuh, dan kafein terdapat dalam kopi seperti hormone kortisol yang penting dihasilkan oleh tubuh. Hormon ini dikenal sebagai hormone stress, berperan pada penggunaan gula atau glukosa dan lemak dalam metabolism tubuh untuk menyediakan energy. Selain itu, hormone ini berfungsi mengendalikan stress yang dapat dipengaruhi oleh kondisi infeksi, cedera, aktivitas berat, serta stress fisik dan emosional.

Pada saat kondisi normal, kadar hormone kortisol tertinggi mencapai puncak pada pukul 8 – 9 pagi dan akan semakin menurun. Saat hormone kortisol menunrun, inilah tubuh membutuhkan kafein yang ada dalam kopi.


Baca juga: Kopi Upnormal, Dipilih Dari Biji Kopi Terbaik


Memang kapan waktu yang paling efektif untuk minum kopi?

Menurut penelitian yang dilakukan oleh Steven Miller dari Universitas Health Sciences di Bethesda, produksi hormone kortisol akan mengalami siklus, jam saat produksi hormone kortisol mencapai puncak tertinggi adalah jam 08.00 – 09.00 pagi, jam 12.00 – 13.00 siang, dan jam 17.30 – 18.30 sore. Namun, setiap orang memang memilki siklus yang berbeda-beda, rata-rata akan mengalami produksi hormone kortisol tertinggi pada jam tersebut.

Berdasarkan penjelasan di atas, waktu yang tepat mengonsumsi kopi adalah di waktu-waktu coffee break, yaitu antara jam 09.30 – 11.30, jam 13.30, dan jam 5 sore agar mendapatkan manfaat maksimal dari secangkir kopi.